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40 aziende associate, dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, con alcune significative espansioni sui mercati fuori confine
Le nostre linee di prodotti a marchio che approcciano alla clientela professionale con un forte appeal in termini identitari ed esclusivi
Si è compreso soprattutto in questi tempi incerti, con aperture e chiusure impreviste e difficoltà nella previsione dei flussi di clientela: ci sono prodotti che, non solo semplificano il lavoro in cucina, ma evitano sprechi.
Luigi Franchi, Direttore responsabile di sala&cucina, magazine di accoglienza e ristorazione, intervista Manuel Amorini, Responsabile Business Unit Professional,
La variante Omicron è sempre più invasiva, pare non letale ma portatrice di nuovi problemi e paure senza ombra di dubbio.
Dove c’è la convinzione che la panificazione sia un’arte quotidiana