Una nuova sfoglia

Il nuovo mood comunicativo corrisponde anche a numerose sorprese. Prima tra tutte è l’introduzione della nuova  Sfoglia antica, che assieme alla qualità delle materie prime e alla ricerca delle ricette originali della tradizione, è uno dei capisaldi su cui si basa la produzione dei prodotti Laboratorio Tortellini®. La nuova Sfoglia antica, delicatamente striata, morbida e dorata come quella tirata al matterello, va ad aggiungersi alla sfoglia rustica, che raccoglie generosamente il sugo, e alla sfoglia trafilata al bronzo, molto porosa per paste trafilate, lunghe e corte. La nuova Sfoglia antica, inoltre,  resiste agli stress delle cucine professionali, garantendo la massima tenuta in cottura.

La più alta espressione dell’orgoglio di Surgital per le proprie origini di pastai.

Nuove anche le uova

Altra importante novità riguarda le uova, rigorosamente da galline allevate a terra per tutti i tipi di sfoglia a marchio Laboratorio Tortellini®: una scelta etica doverosa, condivisa e apprezzata da molti chef. Una leva di mercato sicuramente premiante.

E un nuovo catalogo

Da scoprire è anche il catalogo, con le nuove referenze o rivisitazioni:

Una new entry assoluta: Gnocchi caserecci alla rapa rossa (in scatole da 10 kg; 1 minuto di cottura)
Sfoglia antica e nuovo ripieno per i Raviolacci con ‘nduja e pecorino (in scatole da 3 kg; 4/5 minuti di cottura)
Nuovo formato e nuovo ripieno per i Girasoli mascarpone e noci (in scatole da 3 kg; 5/6 minuti di cottura)
Nuovo ripieno per i Fiocchi® mela e cannella (in scatole da 3 kg; 4/5 minuti di cottura)
Sfoglia antica, nuovo formato e nuovo ripieno per i Tortelli al sapore di mare (in scatole da 3 kg; 4/5 minuti di cottura)
Sfoglia antica e ancora più ripieno per i Rettangoli alla cernia e i Rettangoli con salmone e aneto.
Per alcuni prodotti che entrano, altri escono, in un ricambio che consente sempre nuovi menù.

www.surgital.it