Dall’esperienza e dalla selezione delle sue farine, Molino Spadoni, ha ideato e realizzato una gamma gelo competa di basi per pizza e condita alla pala ad alto contenuto di servizio. Controllo integrato e verticale della filiera produttiva - dal grano al punto vendita - processi produttivi ancora artigianali sono i valori fondanti dell’azienda che uniti alla ricerca della materia prima migliore rendono i prodotti “come fatti in casa”.
La gamma Pizza alla Pala è completa e specifica per ogni esigenza: Base per pizza e focaccia alla pala bianca; Base per pizza e focaccia alla pala ai cereali; Base per pizza e focaccia alla pala con farina tipo 2: solo 2 ingredienti (acqua e farina) e una lievitazione naturale rendono il prodotto croccante all’esterno lasciando il cuore morbido.

Pizza alla pala margherita: 100% biga con pasta madre, lievitazione naturale, stesa e condita a mano, pomodoro 100% italiano, mozzarella senza lattosio e con caglio vegetale prodotta nell’azienda Officine Gastronomiche Spadoni, di proprietà della Società.

www.molinospadoni.it