La Pancetta stufata Salumi Reali è frutto di una selezione accurata di carni di maiale successivamente cotte a vapore e affumicate.

Con il suo colore biscotto caratteristico dato dall’affumicatura dona una fragranza unica al piatto.
Al taglio presenta le classiche striature della muscolatura magra con un apprezzabile contenuto di grasso tipico di un prodotto di qualità.
Al palato ha una consistenza morbida e delicata con note leggere di affumicatura.

Un salume particolarmente utilizzato in cucina per la sua somiglianza al bacon, se cotto diventa versatile anche per colazioni o farciture. Il prodotto naturalmente è privo di glutine, derivati del latte ed allergeni, così da poter essere adatta da tutti i consumatori. La pancetta stufata Salumi Reali è disponibile sia singola che doppia.

Un prodotto versatile che abbiamo selezionato proprio perché ci consente di raggiungere e fornire un servizio ad un numero molto elevato di locali pubblici, non ultime le moderne catene di ristorazione.