Peter Foppa è amministratore delegato di Foppa, un’azienda nata come distributore di uova nel 1961 grazie a un’idea del nonno Alfons Foppa.

Nel corso degli anni l’azienda cresce fino a diventare un punto di riferimento per il mondo ho.re.ca. dell’Alto Adige.

Oggi è un’azienda fortemente orientata all’innovazione e alla sostenibilità nei servizi alla ristorazione.