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Rigamonti: la Bresaola Black Angus

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https://www.cateringross.net/it-it/rigamonti-la-bresaola-black-angus.aspx Novità di prodotto > Rigamonti: la Bresaola Black Angus Rigamonti: la Bresaola Black Angus La Bresaola Black Angus Rigamonti è la specialità prodotta con le migliori carni della prestigiosa Black Angus.
Cuor di bresaola Rigamonti

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https://www.cateringross.net/it-it/cuor-di-bresaola-rigamonti.aspx Novità di prodotto > Cuor di bresaola Rigamonti Cuor di bresaola Rigamonti Per valorizzare ulteriormente la bresaola e rafforzarne l’aspetto identitario, il Salumificio Rigamonti spa e Filiera Agricola Italiana, un raggruppamento di aziende agricole aderenti a Coldiretti, hanno firmato un accordo per sviluppare la filiera garantendo [...]
Bresaola la Brasa: l'ultima novità in casa Mottolini

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https://www.cateringross.net/it-it/bresaola-la-brasa-lultima-novita-in-casa-mottolini.aspx Novità di prodotto > Bresaola la Brasa: l'ultima novità in casa Mottolini Bresaola la Brasa: l'ultima novità in casa Mottolini Già il nome rivela la peculiarità del prodotto; questo infatti deriva da brace perchè l’assaggio della Brasa ricorda, come si faceva una volta, le bresaole che venivano lasciate asciugare [...]
Bresaola della Valtellina I.G.P. punta d’anca Salumi Reali

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https://www.cateringross.net/it-it/bresaola-della-valtellina-igp-punta-danca-salumi-reali.aspx Novità di prodotto > Bresaola della Valtellina I.G.P. punta d’anca Salumi Reali Bresaola della Valtellina I.G.P. punta d’anca Salumi Reali Bresaola della Valtellina I.G.P. punta d’anca Salumi Reali è ottenuta dalla selezione delle migliori carni  lavorate con una delicata concia che ne esalta le peculiarità; [...]
Alpi Carni

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https://www.cateringross.net/it-it/alpi-carni.aspxUn meccanismo che perdura, soprattutto nel comparto carni con l’importazione diretta, grazie all’appartenenza a Cateringross, dalle Americhe e dall’Irlanda, coniugandosi con la produzione di carni locali e di Brisaola, realizzata direttamente dallo staff di Alpi Carni: “È una bresaola particolare, fatta di carne salata essiccata all’aria [...]
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