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Burro Delizie di latte

Burro Delizie di latte

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I prodotti a marchio > Delizie di latte > Burro Delizie di latte Burro Delizie di latte Il burro, storicamente, è un grasso tipico delle zone settentrionali d’Europa ed era usato, in cucina, dai Galli.
Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione

Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione

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Novità di prodotto > Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione Il burro che Zarpellon propone all’Horeca è ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il [...]
L’abbinamento perfetto: pesce e tartufo

L’abbinamento perfetto: pesce e tartufo

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L’altro, il tartufo, con il  burro vede  esaltata la sua profumazione. Il burro al tartufo di T&C  è l’ elemento che prepara il piatto all’arrivo di salse e condimenti successivi , ed esalta il profumo intenso del tartufo stesso. I pesci più delicati trovano nel burro al tartufo, il naturale [...]
Mélange e margarine da cucina, firmate Martini Food Service

Mélange e margarine da cucina, firmate Martini Food Service

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Nella mélange, ad esempio, le elevate prestazioni di una margarina vegetale si uniscono al gusto e aroma tipici del burro, mantenendosi anche dopo cottura.
L’ultima trovata di KOCH!

L’ultima trovata di KOCH!

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Grazie al loro intenso e particolare sapore, basta qualche foglia di salvia, del burro fuso ed un po’ di parmigiano grattugiato e sono pronti per deliziare i palati dei più esigenti.
I nuovi prodotti a marchio Delizie di Latte

I nuovi prodotti a marchio Delizie di Latte

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Con loro abbiamo realizzato quattro proposte che stanno incontrando molto interesse di mercato: Grana Padano DOP , sia nel formato dell’ottavo di forma, sia con il grattugiato nel formato in busta da un chilogrammo, il burro in confezione da un chilo, nonché di mozzarella tagliata a julienne da 2,5 kg. ... Con questi criteri Cateringross ha deciso, a partire dai [...]
L’arte caseria è il dna dell’azienda

L’arte caseria è il dna dell’azienda

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Oggi è fra i più importanti produttori e distributori di formaggi DOP e tipici italiani tra cui: Parmigiano Reggiano (105mila forme prodotte l’anno); Grana Padano; Gorgonzola; Taleggio; Pecorino Toscano; Mozzarella di Bufala Campana (leader di mercato in Italia e all’estero con il brand Mandara) e Mozzarella STG (specialità tradizionale garantita) Inoltre, [...]
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