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Burro Delizie di latte

https://www.cateringross.net/it-it/burro-delizie-di-latte.aspx I prodotti a marchio > Delizie di latte > Burro Delizie di latte Burro Delizie di latte Il burro, storicamente, è un grasso tipico delle zone settentrionali d’Europa ed era usato, in cucina, dai Galli.

Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione

https://www.cateringross.net/it-it/il-burro-zarpellon-alta-qualita-per-la-ristorazione.aspx Novità di prodotto > Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione Il burro Zarpellon, alta qualità per la ristorazione Il burro che Zarpellon propone all’Horeca è ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il [...]

L’abbinamento perfetto: pesce e tartufo

https://www.cateringross.net/it-it/labbinamento-perfetto-pesce-e-tartufo.aspxL’altro, il tartufo, con il burro vede esaltata la sua profumazione. Il burro al tartufo di T&C è l’ elemento che prepara il piatto all’arrivo di salse e condimenti successivi , ed esalta il profumo intenso del tartufo stesso. I pesci più delicati trovano nel burro al tartufo, il naturale [...]

Mélange e margarine da cucina, firmate Martini Food Service

https://www.cateringross.net/it-it/melange-e-margarine-da-cucina-firmate-martini-food-service.aspxNella mélange, ad esempio, le elevate prestazioni di una margarina vegetale si uniscono al gusto e aroma tipici del burro, mantenendosi anche dopo cottura.

L’ultima trovata di KOCH!

https://www.cateringross.net/it-it/lultima-trovata-di-koch.aspxGrazie al loro intenso e particolare sapore, basta qualche foglia di salvia, del burro fuso ed un po’ di parmigiano grattugiato e sono pronti per deliziare i palati dei più esigenti.

I nuovi prodotti a marchio Delizie di Latte

https://www.cateringross.net/it-it/i-nuovi-prodotti-a-marchio-delizie-di-latte.aspxCon loro abbiamo realizzato quattro proposte che stanno incontrando molto interesse di mercato: Grana Padano DOP , sia nel formato dell’ottavo di forma, sia con il grattugiato nel formato in busta da un chilogrammo, il burro in confezione da un chilo, nonché di mozzarella tagliata a julienne da 2,5 kg. ... Con questi criteri Cateringross ha deciso, a partire dai [...]

L’arte caseria è il dna dell’azienda

https://www.cateringross.net/it-it/larte-caseria-e-il-dna-dellazienda.aspxOggi è fra i più importanti produttori e distributori di formaggi DOP e tipici italiani tra cui: Parmigiano Reggiano (105mila forme prodotte l’anno); Grana Padano; Gorgonzola; Taleggio; Pecorino Toscano; Mozzarella di Bufala Campana (leader di mercato in Italia e all’estero con il brand Mandara) e Mozzarella STG (specialità tradizionale garantita) Inoltre, [...]

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