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Olio di girasole altooleico BigChef

Olio di girasole altooleico BigChef

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I prodotti a marchio > Big Chef > Olio di girasole altooleico BigChef Olio di girasole altooleico BigChef Dai semi di girasole tradizionali si ottiene un olio con un punto di fumo intorno ai 130° per cui sarebbe impossibile raggiungere i 200-220°. L’industria alimentare, quindi, ha iniziato a produrre olio di [...]
Funghi porcini dello chef in olio

Funghi porcini dello chef in olio

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I prodotti a marchio > Big Chef > Funghi porcini dello chef in olio Funghi porcini dello chef in olio Funghi porcini dello chef in olio, spicchi di carciofo al naturale e trifolati, champignon al naturale e trifolati, funghi porcini dello chef in olio: referenze ideali per il mondo pizza ma anche per la ristorazione [...]
Tonno in olio d’oliva Big Chef

Tonno in olio d’oliva Big Chef

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I prodotti a marchio > Big Chef > Tonno in olio d’oliva Big Chef Tonno in olio d’oliva Big Chef Il tonno è uno dei pesci più noti dei nostri mari. ... Per questo Cateringross, per il tonno in olio d’oliva BigChef, si rivolge ad una delle aziende più serie del settore, la Callipo di Pizzo Calabro, un’azienda [...]
Dedicati all’olio, studiati per gli chef

Dedicati all’olio, studiati per gli chef

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Novità di prodotto > Dedicati all’olio, studiati per gli chef Dedicati all’olio, studiati per gli chef In un mercato in cui la qualità dell’olio extravergine di oliva viene valutata quasi esclusivamente in rapporto alla sua provenienza, ai cultivar e alle varietà, Olitalia rivoluziona il concetto e propone una nuova [...]
Martini Food Service: Olio di Girasole Altoleico

Martini Food Service: Olio di Girasole Altoleico

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Novità di prodotto > Martini Food Service: Olio di Girasole Altoleico Martini Food Service: Olio di Girasole Altoleico L’Olio di Semi di Girasole Altoleico di Martini Food Service ha un alto contenuto di acido oleico, un grasso monoinsaturo che garantisce un’ottima combinazione tra le elevate prestazioni in cottura e gli [...]
Tortilla Natural di Amica Chips

Tortilla Natural di Amica Chips

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Novità di prodotto > Tortilla Natural di Amica Chips Tortilla Natural di Amica Chips Ideali per un aperitivo le TORTILLA sono i tipici snack a forma triangolare preparati con farina di Mais MASA, olio di girasole e sale, secondo la ricetta tradizionale messicana “Muy Ricas” che gli conferisce il suo distintivo sapore “abbrustolito”, serviti da soli, [...]
I Dedicati di Olitalia

I Dedicati di Olitalia

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È importante infatti che l’olio in abbinamento al pesce non copra la materia prima, ma la accompagni. Carne: l’olio studiato per l’abbinamento alla carne ha una grande personalità, è ricco di profumi e sensazioni vegetali. ... Verdure: l’olio studiato per l’abbinamento alle verdure ha [...]
I buyers

I buyers

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Per questo, nel corso degli anni, sono state sviluppate specifiche competenze tra i buyer che oggi riguardano i settori: grocery salumi latticini olio e condimenti ittico carni surgelati conserve
T&C Tartufi di Acqualagna

T&C Tartufi di Acqualagna

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I tartufi freschi, congelati, in olio e le salse pronte all’ uso a base di tartufo, garantiscono alla ristorazione ed al catering prodotti di alta qualità da poter mettere a menù tutto l’ anno. L’utilizzo della tartufata è tra i più semplici: a base di tartufo estivo, funghi champignon, acciughe e olio [...]
Valledoro: linee ad hoc per la ristorazione

Valledoro: linee ad hoc per la ristorazione

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La gamma “monocromatica”, infatti, si compone di Ristorante Gourmet, “torinesi” sottilissimi e croccanti, disponibili in eleganti bustine nere a loro volta contenute in una busta più grande; Ristorante Satinè (in busta argentata), grissini con olio extravergine di oliva e salati in superficie, dalla forma ondulata, croccanti, fragranti e [...]
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