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I prodotti DOP come valore per la ristorazione: dal menu al racconto in sala

https://www.cateringross.net/it-it/i-prodotti-dop-come-valore-per-la-ristorazione-dal-menu-al-racconto-in-sala.aspx Dai formaggi a tutto il paniere DOP Quello che vale per i formaggi si può estendere a tutto il mondo delle denominazioni: prosciutti, oli, aceti, vini, ortaggi e frutta. ... Come inserirli nel menu Un errore frequente è indicare genericamente un ingrediente: “formaggio grattugiato”, “prosciutto crudo”, [...]

Selezioni di gusto

https://www.cateringross.net/it-it/selezioni-di-gusto.aspxOppure il prosciutto cotto che oscilla dai tre ai venti euro al chilo.

Il prosciutto crudo Salumi Reali

https://www.cateringross.net/it-it/il-prosciutto-crudo-salumi-reali.aspx I prodotti a marchio > Salumi Reali > Il prosciutto crudo Salumi Reali Il prosciutto crudo Salumi Reali Il salumificio La Torre è una delle aziende storiche a conduzione familiare del territorio parmense. Nata nel 1959 a Langhirano, zona da sempre vocata per il Prosciutto di Parma, DOP dal 1996, oggi produce circa 200.000 [...]

I prosciutti cotti a marchio Salumi Reali

https://www.cateringross.net/it-it/i-prosciutti-cotti-a-marchio-salumi-reali.aspx Novità di prodotto > I prosciutti cotti a marchio Salumi Reali I prosciutti cotti a marchio Salumi Reali Da poche settimane sul mercato ho.re.ca. è presente una nuova gamma di prosciutti cotti. ... Nel caso dei Prosciutti cotti Salumi Reali la scelta del fornitore, non a caso, è caduta sul Salumificio Coati, [...]

Le selezioni del Salumificio Coati

https://www.cateringross.net/it-it/le-selezioni-del-salumificio-coati.aspxLento e con la corretta temperatura per ottenere un prosciutto cotto di qualità. ... Specialista in prosciutti cotti il Salumificio Coati ha esteso la propria gamma al mondo della salumeria, con una particolare attenzione ai prodotti dedicati al canale ho.re.ca., grazie anche al nuovo stabilimento senza allergeni, che rispetta tutte le norme di [...]

Dai maestri per i maestri

https://www.cateringross.net/it-it/dai-maestri-per-i-maestri.aspxProsciutto Cotto Granblu Professional Prosciutto Cotto, da cosche fresche e selezionate.

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