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Sala&Cucina - Pizza Specialist Molino Spadoni

Sala&Cucina - Pizza Specialist Molino Spadoni

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Vincenzo Cimino - Pizza Specialist - Molino Spadoni Inizio proprio raccontandoti della mia preferita, la miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana, questo prodotto è composto da una farina di tipo 1, una farina di riso, una farina di soia e una pasta madre acida essiccata, questo prodotto assorbe oltre l'80% d'acqua, proprio per questo grado di [...]
Riso Scotti

Riso Scotti

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Novità di prodotto > Riso Scotti Riso Scotti Sono due le tipologie di prodotto che Riso Scotti Food Service, la divisione del gruppo dedicata alla ristorazione, forte di una linea completa per i professionisti del fuori casa, presenterà nel proprio show cooking al Cateringross Food Summit di Rimini: i risi della linea Le [...]
Aceto di riso, aceto italiano

Aceto di riso, aceto italiano

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Novità di prodotto > Aceto di riso, aceto italiano Aceto di riso, aceto italiano Alla ricerca di piatti esotici o solo di sapori nuovi? ... Oggi, nel canale ho.re.ca., arriva l’aceto di riso De Nigris 1889. ... Perfetto per il sushi ma ottimo anche per insaporire riso, cereali, verdure, legumi, carni bianche e per [...]
Il Riso Precotto surgelato di Surgital

Il Riso Precotto surgelato di Surgital

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Novità di prodotto > Il Riso Precotto surgelato di Surgital Il Riso Precotto surgelato di Surgital Tre le referenze disponibili, tra le più pregiate varietà provenienti dal Delta del Po, zona vocata alla risicoltura, tutte in IQF perfetta: Carnaroli, Vialone Nano, Ribe Parboiled. Con il nuovo riso precotto Pastasì® [...]
Le Farine Artisan

Le Farine Artisan

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Preparato senza glutine Povero di grassi e con un elevato contenuto di fibre e proteine questo preparato è perfetto per pane, pizza e dolci è composto principalmente da un mix di farine: mais bianco, riso, pisello, mais giallo, lino miglio e grano saraceno.
Foppa S.r.l.

Foppa S.r.l.

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Lo fa selezionando ogni giorno prodotti di alta qualità, che vanno a comporre il loro ricco assortimento: carne, pesce, uova e pollame, frutta e verdura surgelata, pasta, farina, zucchero, riso, olio, prodotti caseari, minestre, salse, spezie, prodotti per dolci, dessert, prodotti per la colazione, bevande, snack e dolciumi e prodotti per pulizia, igiene e non food .
Alta qualità per la moderna ristorazione

Alta qualità per la moderna ristorazione

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La gamma dei Cotti a Vapore – fiore all’occhiello di Valfrutta Granchef – si amplia con la new entry “5 CEREALI”, un mix ricco di gusto, genuino e versatile composto da Farro, Avena, Grano, Riso rosso, Orzo, studiato per realizzare con facilità numerose ricettazioni, dalle zuppe, ai risotti e alle insalate.
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