Il gruppo Cateringross, per i suoi prodotti a marchio Big Chef, ha scelto l’azienda leader di mercato nel settore dei topping, succhi concentrati, succhi di limone e sorbetti: General Fruit, l’azienda bergamasca della famiglia Lochis.

La scelta è funzionale ad offrire il meglio delle produzioni presenti sul mercato per il canale horeca. Con General Fruit il rapporto è consolidato da molti anni proprio per la serietà che contraddistingue entrambe le aziende e che ci permette di avere una posizione primaria per quanto riguarda l’offerta di questi prodotti che ben si adattano a più canali: ristorazione, pasticceria, bar.

Una strategia che sta diventando sempre più vincente in un periodo in cui anche fare ordini di prodotto è difficile e quindi si resta ancor più vincolati a marchi che offrono una qualità riconosciuta.

La gamma, del resto, è talmente vasta da rendere percepibile un aspetto sempre più importante per un distributore; poter essere un valido collaboratore per le scelte del pubblico esercizio. Con questa filosofia i 41 soci del gruppo Cateringross stanno sviluppando nuovi scenari di mercato diventando uno dei gruppi più importanti nel panorama del food service. 

Consolidare i rapporti con aziende produttrici che sono leader nei mercati di riferimento rafforza questa visione e General Fruit è un partner ideale in questo.

Con i loro prodotti, da anni, svolgono un’azione importante in termini di servizio: infatti le confezioni Big Chef consentono agli chef di avere un risparmio di tempo nelle preparazioni, nessuno spreco di prodotto grazie a packaging estremamente funzionali, con un notevole risparmio di costi e l’esclusività che deriva dal marchio.