La qualità certificata delle polpe e delle passate di pomodoro

Concimazioni, irrigazioni, trattamenti antiparassitari vengono effettuati nel rispetto del Disciplinare di Produzione Integrata della Regione Emilia Romagna che consente l’utilizzo del marchio QC (Qualità Controllata) per la tutela dell’ambiente e la salute del consumatore. Per il prodotto finito, personale qualificato svolge, su campioni prelevati con frequenza definita, analisi chimiche, fisiche e microbiologiche. Per quanto riguarda la trasformazione industriale l’azienda ha ottenuto la certificazione ISO 14001 ed è stata registrata in conformità al regolamento comunitario Emas.
Sono questi i valori che racchiudono le nostre Polpe fini di pomodoro: un prodotto studiato per  le pizze o per ricette con cottura rapida, in modo da esaltare il gusto ed il sapore del pomodoro.
Le stesse caratteristiche si trovano nella Passata di pomodoro, ideale per lunghe cotture come il ragu. I prodotti sono inseriti nella gamma Big Chef di Cateringross.

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